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最新のバイオテクノロジーを習得 最新のバイオ技術を習得し、「微生物」、「動物」および「植物」を扱う技術を身につけ、「薬」、「産業」、「食糧問題」などに貢献できるエキスパートを育てます。
応用生物化学科では、「がん」に対する治療法、食糧問題を解決するための「植物」の研究、私たちの健康を維持するための様々な「薬」の開発、薬や日用品、食料品などの生産に不可欠な「微生物」の研究、これらを含めたバイオ技術とバイオ技術に欠かせない最新化学技術を学ぶことができます。科学者・技術者に必要な広い視野・独創力・判断力を身につけた本学科の卒業生たちは広く社会で活躍しています。

環境とバイオのスペシャリストに 現代は地球温暖化、食糧危機、環境破壊など多くの問題を抱えています。これらの問題を解決するためには、地球上の多様な生物が共存できる環境をつくり、持続可能な循環型社会を実現する必要があります。
環境生物科学科では、これらの問題を正面から捉えて科学的に解決していくために、生物と化学の基礎に加え、環境修復学、環境微生物学、生態学など環境に関連した科目、環境に関わるバイオサイエンスとバイオテクノロジーを学ぶことができます。環境化学分析実験やフィールドでの実験も取り入れて実践能力も身につけます。卒業後は環境のエキスパートや環境問題に意識の高い職業人として活躍しています。

最も身近なバイオサイエンス「食」と「栄養」を学ぶ 安心できる食生活を営むことは生活の基本です。しかし「安全でおいしく、栄養的価値の高い」食品を安定して提供することは、決して容易なことではありません。「食と栄養」を知るためには、まず「バイオサイエンス」の視点でそれらの本質を理解する必要があります。
本学科では、先端バイオサイエンスを基盤に「食」を系統的に学ぶことができます。すなわち、最新のバイオサイエンスの正しい知識を徹底的に学び、食品の健康に関わる機能や栄養、それらに伴う様々な生命現象、食品の分析法、加工・生産法および流通を学びます。また、実験・実習のための充実した施設・設備を備えているのも大きな特長です。
21世紀のバイオにおける重要な領域として、食と栄養のバイオサイエンスの専門家を求めるニーズは非常に高くなっており、卒業後は、活躍できるフィールドが広がっています。

“医”を基礎に総合的な生命科学を学ぶ 医療の現場で重要性が高まっているのは、病気の前段階を対象とした「予防」、そして「健康」を維持するための新たな薬物や資材、機器、医療技術の開発を担う人材です。生命医科学科は、これらの分野で活躍する人材育成に向けて「医科学とバイオの基礎」と「生命科学技術」を基盤とする新しい学問分野を開拓しています。医科学の基礎を学ぶことは、人間と病気について十分に理解することです。的確な問題意識を持ちながら、バイオ技術と他の科学技術を活用する能力を修得し、疾病予防や診断技術の開発、健康増進に貢献する研究者や技術者、教育者、さらに予防健康管理に携わる新たな専門家の育成を目標としています。
生命医科学の知識と技術が求められる分野は医療関連だけに限らず、さまざまな産業に広がっています。本学科では実社会に展開できる専門性を身につけるために多彩な授業科目を開講し、進路に応じた科目選択ができるよう履修モデルを用意しています。